O projeto busca impulsionar as cadeias de valor e promover a participação das organizações comunitárias no fomento a um ecossistema de cadeias de baixo carbono, com envolvimento de instituições públicas e entidades do terceiro setor. Tem como finalidade consolidar o Sistema Participativo de Garantia (SPG) na região, viabilizar recursos e assessoria para investimento na conversão orgânicas e/ou a melhoria e ampliação dos sistemas orgânicos já existentes e qualificar os processos que garantem a comercialização em rede nos principais mercados regionais.